Reti sociali e innovazione in viticoltura

Come si diffondono conoscenza e informazioni all'interno di un network? Reti sociali e innovazione in viticoltura fornisce risposte a questa domanda, analizzando le dinamiche e i meccanismi di diffusione dell'innovazione tra le imprese vitivinicole. Partendo da alcuni dei più recenti contributi al tema dell'innovazione e combinandoli con l'analisi delle reti sociali (Social Network Analysis), il volume esplora in modo sistematico e originale il rapporto tra innovazione e reti proponendo una chiave di lettura secondo cui le relazioni formali e informali tra imprese all'interno di uno stesso cluster possono essere collegate allo sviluppo delle imprese e dei territori. Contrariamente alla percezione comune di un settore tradizionale, i cambiamenti nel mercato globale del vino hanno imposto nuovi vincoli e opportunità per gli operatori, incentivandoli a profonde trasformazioni.
Il libro analizza empiricamente l'evoluzione della viticoltura in Sicilia, che negli ultimi due decenni è stata coinvolta in un processo di profonda trasformazione che ha consentito il riorientamento strategico del settore e la definizione di un ruolo ben preciso all'interno del sistema competitivo nazionale e internazionale. In Sicilia, e in particolare nell'area vinicola del Nord-Ovest, diverse aziende hanno saputo realizzare mutamenti che riguardano il versante qualitativo della produzione, ma anche il modello organizzativo e gestionale. L'analisi presentata illustra come le reti locali e extra-locali della conoscenza hanno favorito l'innescarsi di tali processi e le sfide che il settore sta ancora affrontando per procedere nella strada di uno sviluppo non del tutto compiuto.

Cecilia Manzo è dottore di ricerca in Sociologia economica. Nei suoi studi si occupa principalmente di innovazione, digital economy, economia collaborativa e sviluppo locale. È assegnista di ricerca presso il Dipartimento di Scienze Politiche e Sociali (DPSP) dell'Università degli studi di Firenze. Di recente ha pubblicato, con Francesco Ramella, Fab Labs in Italy: Collective Goods in the Sharing Economy ("Stato e Mercato", 3/2015) e I nuovi artigiani digitali ("Il Mulino", 2/2016). Alcuni dei suoi lavori di ricerca sono stati pubblicati su Sociologia del Lavoro, Quaderni di Sociologia, Meridiana e nei volumi L'Istruzione difficile (a cura di P.F. Asso, L. Azzolina, E. Pavolini), Dall'Isola al Mondo (a cura di P.F. Asso, C. Trigilia), La nuova occasione (a cura di P. Casavola, C. Trigilia).