le ultime novità in tema Economia, economia aziendale

Animal Machines è il testo che ha profondamente influenzato il dibattito internazionale sull’allevamento intensivo e sul benessere animale. La pubblicazione in lingua italiana rende finalmente disponibile in Italia, dopo più di mezzo secolo, un testo chiave per comprendere le origini storiche dell’allevamento industriale e riflettere su come questo sia il risultato di precise scelte tecnologiche e politiche, e non l’unico modello possibile e realizzabile.

Il sistema dei trasporti rappresenta un ambito analitico centrale per la comprensione delle dinamiche economiche, territoriali e ambientali delle economie contemporanee. Rivolto a chi studia e a chi opera nelle politiche pubbliche, questo volume fornisce strumenti analitici utili per comprendere la complessità del sistema dei trasporti e orientare le scelte verso modelli più efficienti, equi e sostenibili.

A cento anni esatti dalla famosa Prolusione, intitolata “Tendenze nuove negli studi di ragioneria”, il volume ripercorre in profondità la vita, l’attività accademica e l’opera scientifica di Gino Zappa, colui che, leggendo il 13 novembre 1926 a Ca’ Foscari il discorso inaugurale del nuovo anno accademico, pose le fondamenta dell’Economia aziendale. Disciplina che il Maestro nel corso degli anni contribuì fortemente a modernizzare, riformare e innovare. Il libro è arricchito da un’ampia appendice, che riporta alcune foto e una ricca e articolata documentazione inerente lo studioso, nonché i frontespizi di molte delle sue opere, alcune delle quali ancora oggi risultano pressoché sconosciute.

Il volume esplora le relazioni e le dinamiche sottostanti i sistemi agroalimentari contemporanei, sospesi tra sostenibilità ambientale ed equilibrio socio-economico, facendo dialogare diritto, economia, scienze ambientali e della nutrizione e politiche pubbliche. Gli Autori esaminano la regolazione del comparto, il fondamento costituzionale del diritto al cibo, il ruolo della spesa pubblica nella transizione ecologica e le politiche di contrasto allo spreco alimentare.