CULTURE DELLA SOSTENIBILITA ' /2009

CULTURE DELLA SOSTENIBILITA '

CULTURE DELLA SOSTENIBILITA '

Forme e processi per l'educazione sostenibile

2 fascicoli all'anno, ISSN 1972-5817 , ISSNe 1973-2511
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Fascicolo 6/2009

Cristina Grasseni, La reinvenzione del cibo. I prodotti locali nell'era "glocale"

Mario Solomone, Il cibo come fattore di sostenibilità

Maria Cristina Paganoni, Fra consumo e utopia. Il cibo planetario all’Expo 2015

Valeria Siniscalchi, I processi di tipicizzazione tra singolarità e ripetizione

Letizia Bindi, Mangiare con gli occhi. Cibo, rappresentazioni della località e scenari translocali

Paolo Corvo, Reinvenzione del cibo e sviluppo del territorio: il turismo enogastronomico

Alessandra Broccolini, Katia Ballacchino, La zuppa, il fuoco e il lago. Cibo e identità intorno al lago di Bolsena

Lorenzo Berlendis, Un nuovo patto con la terra

Abstracts

Fascicolo 5/2009

Walter Fornasa, Mario Salomone, Presentazione

Elena Camino, Laura Colucci-Gray, Manuela Pinna, Comunicare la scienza: chi? come? in che modo? Per un’educazione scientifica consapevole dei risvolti epistemologici

Marcos Reigota, Bio:grafie. Oltre l'educazione ambientale

Edgar Gonzàlez-Gaudiano, -Cartea Pablo Meira, Educación y comunicación para el cambio climatico. Un punto de vista critico de los obstaculos y resistencias

Luca Comello, Imprese in viaggio nella complessità

Marco Schiavetta, Capabilities approach e sviluppo sostenibile

Valerio Corradi, La diffusione dei sistemi solari in Italia e la nascita di una cultura della sostenibilità energetica. Una proposta di lettura

Marco Ettore Grasso, Rifiuti e Società

Monica Camuffo, Silvia Lombardo, Gabriele Zanetto, Valutazione ambientale strategica: l’approccio del sistema di supporto alle decisioni DIVAS

Piergiorgio Pizzuto, Formazione e sostenibilità: didattica partecipata e aree protette, arte dell'intreccio e ecodesign

Abstracts

2009 2008 2007