Possibili effetti sui consumatori di un sistema di qualità nazionale della produzione integrata
Titolo Rivista ECONOMIA AGRO-ALIMENTARE
Autori/Curatori Gabriele Canali
Anno di pubblicazione 2012 Fascicolo 2011/3
Lingua Italiano Numero pagine 15 P. 129-143 Dimensione file 197 KB
DOI 10.3280/ECAG2011-003008
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Integrated Production (ip) has evolved over time, from Integrated Pest Management (ipm) to a more comprehensive approach, introducing new features favouring sustainability. Since ip, unlike organic production, is not based upon eu regulations, large retail chains as well as regional authorities have introduced different ip standards, generating an increase in production costs without benefits for consumers. This paper presents the results of a survey aimed at evaluating the attitudes of consumers towards the introduction of ip national certification, which is now possible in accordance with reg. 1783/2003 (national quality schemes).
Parole chiave:Fruit, vegetables, integrated production, food quality standards, cap
Jel codes:Q130
- A concept mapping study on organic food consumers in Shanghai, China Huliyeti Hasimu, Sergio Marchesini, Maurizio Canavari, in Appetite /2017 pp.191
DOI: 10.1016/j.appet.2016.09.019 - Consumer preferences and willingness-to-pay for integrated production label on common beans Aluisio Goulart Silva, Maurizio Canavari, Alcido Elenor Wander, in ECONOMIA AGRO-ALIMENTARE 1/2018 pp.11
DOI: 10.3280/ECAG2018-001002
Gabriele Canali, Possibili effetti sui consumatori di un sistema di qualità nazionale della produzione integrata in "ECONOMIA AGRO-ALIMENTARE" 3/2011, pp 129-143, DOI: 10.3280/ECAG2011-003008