La vicenda narrata nel Paris et Vienne, romanzo cavalleresco tra i più celebri, nell'ambito della letteratura d'intrattenimento tra Quattro e Cinquecento, ripercorre con molta fortuna le tappe del romanzo cortese di impianto "realista", mescolando elementi tratti dal patrimonio popolare e folclorico a quelli scaturiti da una precisa tradizione letteraria.

La più ampia ed antica delle versioni francesi è attribuita al marsigliese Pierre de la Cépède ed è tràdita da otto manoscritti; la redazione breve è conservata in un unico manoscritto (fr.20044 della Biblioteca Nazionale di Parigi): è da questo testimone, di cui viene qui allestita l'edizione, che sono derivate le successive edizioni francesi e, attraverso di esse, la maggior parte delle traduzioni e dei rimaneggiamenti europei.