La povertà alimentare in Toscana. Strumenti di contrasto e possibili ricadute sul benessere e la salute delle persone
Titolo Rivista SALUTE E SOCIETÀ
Autori/Curatori Fabio Berti, Andrea Bilotti, Andrea Valzania
Anno di pubblicazione 2021 Fascicolo 2021/2
Lingua Italiano Numero pagine 15 P. 169-183 Dimensione file 218 KB
DOI 10.3280/SES2021-002012
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Today, the link between food and poverty shows an increasingly striking paradox: on the one hand an excess of consumers, on the other a growing share of the population that is unable to eat regularly and in a healthy way. In recent years, the global economic crisis has widened the gap between those who access food and those who are excluded, highlighting new scenarios regarding the nexus of nutrition, social classes and health, starting from the new forms of pov-erty that are affecting western countries. The essay analyses the link between food poverty and health starting from the results of an empirical research on the beneficiaries of national measures to fight poverty in Tuscany. The main aim of the essay is to understand the implications of food poverty in terms of people’s health condition and psycho-physical well-being.
Parole chiave:Povertà; povertà alimentare; salute; benessere; politiche di contrasto; Toscana.
- Povertà alimentare, right to food e politiche locali del cibo. Prime riflessioni critiche Alessia Toldo, Veronica Allegretti, Sabrina Arcuri, Maurizia Pierri, in RIVISTA GEOGRAFICA ITALIANA 4/2023 pp.133
DOI: 10.3280/rgioa4-2023oa16855 - The Palgrave Handbook of Practical Sustainability Michele Filippo Fontefrancesco, pp.541 (ISBN:978-3-031-82856-0)
- Less state and more solidarity shops: the Italian method to combat food poverty Fabio Berti, Andrea Valzania, in Frontiers in Sustainable Food Systems 1596425/2025
DOI: 10.3389/fsufs.2025.1596425
Fabio Berti, Andrea Bilotti, Andrea Valzania, La povertà alimentare in Toscana. Strumenti di contrasto e possibili ricadute sul benessere e la salute delle persone in "SALUTE E SOCIETÀ" 2/2021, pp 169-183, DOI: 10.3280/SES2021-002012