Disponibilità a pagare per la qualità di un olio extravergine locale
Titolo Rivista ECONOMIA AGRO-ALIMENTARE
Autori/Curatori Adele Finco, Monica Padella, Tommaso Sargentoni
Anno di pubblicazione 2010 Fascicolo 2010/1
Lingua Italiano Numero pagine 22 P. 77-98 Dimensione file 632 KB
DOI 10.3280/ECAG2010-001005
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Keywords:Extra virgin Olive Oil, Quality, Contingent Valuation; Willingness to pay
Jel codes:Q13, Q18, Q26
- What attributes of extra virgin olive oil are really important for consumers: a meta-analysis of consumers’ stated preferences Teresa Del Giudice, Carla Cavallo, Francesco Caracciolo, Gianni Cicia, in Agricultural and Food Economics 20/2015
DOI: 10.1186/s40100-015-0034-5 - The Willingness to Pay in the Food Sector. Testing the Hypothesis of Consumer Preferences for Some Made in Italy Products Lucio Cappelli, Fabrizio D’Ascenzo, Maria Felice Arezzo, Roberto Ruggieri, Irina Gorelova, in Sustainability /2020 pp.6275
DOI: 10.3390/su12156275 - Le preferenze dei consumatori della provincia di Trieste per l'olio extra vergine di oliva d'alta gamma Francesco Caracciolo, Teresa Del Giudice, Alessandro Esposito, Sandro Sillani, in ECONOMIA AGRO-ALIMENTARE 1/2014 pp.139
DOI: 10.3280/ECAG2014-001007
Adele Finco, Monica Padella, Tommaso Sargentoni, Disponibilità a pagare per la qualità di un olio extravergine locale in "ECONOMIA AGRO-ALIMENTARE" 1/2010, pp 77-98, DOI: 10.3280/ECAG2010-001005