Produzione e mercato del Parmigiano-Reggiano nell'ultimo quarto di secolo

Titolo Rivista ECONOMIA AGRO-ALIMENTARE
Autori/Curatori Fausto Cantarelli
Anno di pubblicazione 2003 Fascicolo 2003/1
Lingua Italiano Numero pagine 31 P. Dimensione file 317 KB
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Fausto Cantarelli, Produzione e mercato del Parmigiano-Reggiano nell'ultimo quarto di secolo in "ECONOMIA AGRO-ALIMENTARE" 1/2003, pp , DOI: