Parte I. Fondamenti della gestione delle scorte
Aspetti elementari della gestione delle scorte
(Che cos'è un magazzino?; Perché mettere a magazzino?; Come misurare le scorte?; Quanto costano le scorte? Calcolo del costo di stoccaggio; Come verificare che le scorte sono sotto controllo?; Regole di valorizzazione delle scorte)
Segmentazione delle scorte, analisi di Pareto e segmentazione ABC
(L'analisi di Pareto; Come effettuare un'analisi di Pareto?; Matrice ABC/FMR)
Metodi di approvvigionamento a scorta
(Che cos'è un gestore dell'approvvigionamento?; Come si misura la performance di un sistema di approvvigionamento?; Scelta del metodo di approvvigionamento; Approvvigionamento su ordinativo; Riapprovvigionamento "a scorta"; Approvvigionamento "su previsione" (o fabbisogno previsto); Dimensionamento degli anelli kanban)
Dimensionamento della catena logistica
(Dimensionamento del lead time di approvvigionamento (TA); Dimensionamento della scorta di sicurezza (SS); Dimensionamento del lotto di ordinazione (Q))
Analisi delle scorte
(Perché analizzare le scorte?; Metodologia di analisi e di riduzione delle scorte)
Funzionalità di un sistema informatico di gestione delle scorte
(Distinzione fra gestione delle scorte e gestione del magazzino; Le ventuno funzionalità fondamentali della gestione informatizzata delle scorte)
Parte II. Elementi di gestione dei magazzini
Il ruolo dei magazzini nel controllo della catena logistica
(Definizioni; Schemi di flusso; Strategie di stoccaggio; Esempi di sistemi logistici ottimizzati)
Generalità sui depositi e sui magazzini
(Localizzazione del magazzino; Zone di deposito e loro dimensionamento; Attrezzature di stoccaggio e di movimentazione)
I processi primari di un magazzino
(Il processo di ricezione; Il processo di collocazione a scorta; Il processo di consegna alla produzione; La consegna ai clienti diretti; La preparazione degli ordini)
Indicatori della performance di un deposito e fattori di miglioramento
(Quando un deposito ha una buona performance?; Il tableau de bord tipico del magazzino; Affidabilità delle scorte; La matrice delle polivalenze; L'audit image)
Funzionalità primarie di uno strumento di gestione informatizzata di magazzino (Wms)
(Che cosa apporta un Wms; Funzionalità primarie di un Wms)
Parte III. Come organizzare un magazzino in lean manufacturing?
Come organizzare il processo di consegna?
(Principio di approvvigionamento in lean delle cellule di lavorazione; Come stabilire quali componenti tenere al posto di lavorazione?; Come calcolare la capacità dei contenitori?; Presentazione dell'organizzazione degli approvvigionamenti con trenino logistico; Come dimensionare un trenino logistico?)
Definizione delle strategie di stoccaggio e riorganizzazione del magazzino
(Che cos'è una strategia di entrata in scorta, e perché definirne una?; Come dimensionare le diverse zone di picking?; Come impostare un magazzino di stoccaggio di massa?; Come misurare l'efficacia della soluzione?).

Collana: Am / La prima collana di management in Italia

Argomenti: Toyota way, lean organization - Approvvigionamenti. Procurement e spend management. Logistica. - Magazzinaggio

Livello: Testi advanced per professional