Il volume si colloca in un momento, oltreché di innegabile attenzione verso l'argomento, anche di ampia disponibilità all'integrazione delle diverse professionalità nella terapia dei disturbi alimentari. Concorrono a tale incremento di interesse e di collaborazione interdisciplinare studi e ricerche sempre più accurati sul tema e risultati decisamente favorevoli sull'effettivo vantaggio derivante, per questi pazienti, da tale integrazione sia in termini diagnostici che prognostici. Caratteristica dell'opera è dunque la possibilità di reperirvi dati internazionali, protocolli terapeutici aggiornati ed una costante riflessione su un'esperienza di intervento la cui specificità è proprio quella di essere stata collocata - fin dall'inizio - all'interno dell'ospedale generale e di aver fruito del lavoro integrato di psichiatri, psicologi clinici, internisti e chirurghi, costantemente associati nell'elaborazione, organizzazione e messa a regime di un modello di lavoro plurispecialistico che preconizzava, già più di dieci anni fa, le indicazioni reperibili nella letteratura internazionale più recente.

Parole chiave dell'opera sono quindi trattamento ospedaliero - che vuol dire primariamente situazioni di "urgenza" e di "crisi" in corso di franca patologia alimentare - e soprattutto rilevanza clinica dei disturbi stessi: le forme di anoressia, bulimia ed obesità che vengono discusse in questo volume sono infatti particolarmente "gravi" e comportano sempre un elevato rischio di riduzione delle aspettative di vita di questi soggetti. Completa il tutto la dimensione multidisciplinare che - pur all'interno di un approccio clinico evidentemente psichiatrico e psicologico - è il terzo asse unificante che il lettore, specialista o meno, può ritrovare all'interno di un'opera volutamente pensata e scritta a più mani.

Massimo Clerici - ricercatore dell'Università degli studi di Milano - si è occupato in questi anni dell'area dei disturbi del comportamento alimentare nell'ambito di progetti terapeutici e di ricerca rivolti allo studio degli aspetti clinici e psicopatologici delle patologie della "dipendenza". Franco Lugo - psichiatra dell'Unità operativa 46 della Regione Lombardia, Ospedale di Niguarda - Ussl 37, è consulente psichiatra per i disturbi del comportamento alimentare presso l'Ospedale S. Luca di Milano, Centro Auxologico Italiano. Raffaele Papa - aiuto psichiatra presso l'Ospedale Maggiore di Milano e psicoterapeuta - è il responsabile dell'Unità operativa "disturbi alimentari" dell'Istituto di Clinica psichiatrica dell'Università degli studi di Milano. Gaetano Penati - ordinario di psichiatria dell'Università degli studi di Milano - dirige la II Clinica Psichiatrica universitaria e l'Unità operativa 49 di psichiatria, az. Ussl 38, presso il Policlinico di Milano.

Scritti di: Carlo Cazzullo (presentazione), Sabina Albonetti, Paolo Bertrando, Francesco Cavagnini, Massimo Cella, Paola Maria Fiocco, Antonio Fornara, Alberto Giannelli, Anna Legori, Patrizia Leva, Maria Laura Manzone, Massimo Carlo Mauri, Giovanna Mormandi, Rosa Meri Palvarini, Jaqueline Pereira, Giuseppe Pisoni, Gabriella Redaelli, Renata Rudelli, Emilio Sacchetti, Massimo Scacchi, Daniela Zappulli.