Giardia e cryptosporidium nell'ambiente acquatico

Osvaldo Conio, Franca Palumbo, Elena Borelli, Giorgio Gilli, Elisabetta Carraro, Cristina Pignata

Giardia e cryptosporidium nell'ambiente acquatico

Diffusione nelle acque, problematiche igienico-sanitarie, metodi di determinazione, trattamenti di rimozione

Edizione a stampa

20,00

Pagine: 128

ISBN: 9788846429315

Edizione: 1a edizione 2001

Codice editore: 1148.11

Disponibilità: Discreta

Negli ultimi venti anni, lo studio delle problematiche igienico-sanitarie correlate con la diffusione nell'ambiente acquatico di Giardia lamblia e Cryptosporidium parvum è stato affrontato con grande impegno in vari paesi, in particolare in USA e UK.

L'attualità di patologie quali la giardiasi e la cryptosporidiosi, è dovuta al fatto che possono costituire un elevato rischio per soggetti affetti da AIDS o immunodepressi a causa di terapie chemioterapiche.

La determinazione analitica e la valutazione dell'efficacia dei trattamenti di rimozione/inattivazione di Giardia e Cryptosporidium sono stati e sono oggetto di numerosi studi e ricerche, ma a tutt'oggi non hanno raggiunto uno stato "maturo".

In Italia in particolare non esiste ancora una sufficiente conoscenza di tale problema.

Per tale motivo Proaqua-CRS, dopo la promozione di specifici progetti di ricerca ha realizzato questa pubblicazione allo scopo di fornire a tutti gli operatori del settore (gestori, enti di controllo) le informazioni basilari per una prima conoscenza di questa importante problematica.

Il testo fornisce nella prima parte indicazioni generali sulla biologia di Giardia e Cryptosporidium ed una revisione degli episodi di epidemie trasmesse attraverso l'acqua riportati in letteratura. Segue una trattazione dettagliata dei fattori che favoriscono la diffusione di questi patogeni nell'ambiente ed una revisione dei livelli di contaminazione rinvenuti negli studi ad oggi effettuati sulle acque grezze e potabilizzate. Viene quindi presentata una valutazione dell'efficacia dei trattamenti di potabilizzazione nella rimozione ed inattivazione delle cisti ed oocisti e lo stato dell'arte relativo ai metodi di analisi diretti ed indiretti per la ricerca di questi patogeni nelle acque. Si conclude con una revisione della normativa nazionale ed internazionale per il controllo della contaminazione da Giardia e Cryptosporidium nelle acque destinate al consumo umano.


Giardia e Cryptosporidium
(Caratteristiche e ciclo vitale di Giardia lamblia; Caratteristiche e ciclo vitale di Cryptosporidium parvum; Giardiasi; Criptosporidiosi; Modalità di trasmissione della giardiasi e della criptosporidiosi)
Diffusione nell'ambiente delle cisti ed oocisti
(Incidenza di giardiasi e criptosporidiosi idrodiffuse nei paesi industrializzati; Fattori che favoriscono la diffusione in ambiente delle cisti e delle oocisti; Origine e diffusione delle cisti ed oocisti nelle acque superficiali non trattate; Presenza di cisti di Giardia lamblia e ooeisti di Cryptosporidium parvum nelle acque potabilizzate; Risultati di un monitoraggio svolto sul territorio italiano)
Trattamenti di rimozione ed inattivazione delle cisti di Giardia e delle oocisti di Cryptosporidium
(Trattamenti fisici di rimozione delle cisti e oocisti; Coagulazione/Flocculazione/Sedimentazione; Filtrazione diretta; Flottazione con aria disciolta; Lagunaggio; Filtrazione lenta; Filtrazione su terra di diatomee; Filtrazione su cartuccia; Filtrazione su membrane; Trattamenti di inattivazione con sostanze chimiche o con agenti fisici; Cloro e derivati; Biossido di cloro; Ozono; Cloramine; Radiazione UV)
Metodi per la ricerca di cisti di Giardia e oocisti di Criptosporidum nelle acque
(Metodi di campionamento e concentrazione; Metodi di purificazione del campione per la determinazione; Metodi per la determinazione analitica delle cisti e delle oocisti; Valutazione della vitalità delle cisti e delle oocisti; Valutazione della capacità infettante delle cisti e oocisti)
Parametri chimico-fisici e microbiologici quali possibili indicatori della presenza di Giardia e Cryptosporidium nelle acque
(Torbidità; Conteggio delle particelle; Analisi del particolato al microscopio; Coliformi totali, fecali e batteri eterotrofi; Clostridium perfringens e le spore aerobie; Colifagi)
Linee guida internazionali per il controllo della contaminazione da Giardia e Cryptosporidium nelle acque destinate al consumo umano
(Legislazione negli Stati Uniti; Legislazione Europea; Legislazione Italiana).

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