Chromium Environmental Issues

Il cromo è un metallo pesante che recentemente ha ricevuto l'attenzione dei ricercatori a causa delle sue peculiari proprietà chimiche. Le sue due principali forme di ossidazione (trivalente ed esavalente) hanno infatti un effetto del tutto differente sugli esseri viventi. Il metallo, nella forma trivalente, è elemento essenziale nella dieta dell'uomo e degli animali, mentre nella forma esavalente è estremamente tossico.

Per tale ragione, un approccio superficiale alle problematiche connesse al cromo deve essere assolutamente evitato.

Questa opera si pone l'obiettivo di trattare l'argomento in termini scientifici, accogliendo il contributo di esperti e ricercatori che hanno dedicato molti anni del loro lavoro nello studio degli effetti positivi e negativi del cromo nell'ambiente. Chromium Environmental Issues affronta il tema trattato in materia interdisciplinare. E' un'opera estremamente utile per i ricercatori che si occupano di scienza del suolo, agronomia, fisiologia vegetale, veterinaria, biologia e medicina.

La pubblicazione è stata realizzata con il contributo dei più noti scienziati che, negli ultimi anni, hanno sviluppato ricerche sul cromo. Il loro lavoro è stato svolto presso centri di ricerca situati in differenti paesi: Italia, Francia, Germania, Spagna, Regno Unito e Usa.

I curatori dell'opera sono rispettivamente ricercatori e il Direttore dell'Istituto sperimentale per la nutrizione delle piante di Roma. Conducono ricerche nel campo della chimica agraria e della nutrizione delle piante coltivate. L'Isnp fornisce anche consulenza tecnico-scientifica al Ministero per le politiche agricole.