Libri di Alimentazione, gastronomia

Autori:

Mario Ciampolini, Vanna Ciampolini

Titolo: A tavola con gioia

Capire l'alimentazione del bambino per avere un adulto più attivo e più sano

Autori:

Paolo Polettini, Roberto Ferrari, Gaetano Martini, Antonio Santini, Romano Tamani

Titolo: Di terra e di acqua.

Identità sociale della cucina mantovana

Autori:

Insor

Titolo: Atlante dei prodotti tipici: i formaggi

Autori:

Insor

Titolo: Atlante dei prodotti tipici: i salumi

Autori:

Andreas Hellrigl

Titolo: La cucina dell'Alto Adige

Autori:

Mariù Salvatori De Zuliani

Titolo: El canevin de la botilie, ossia de la descoverta de tante «segreti de famegia» in te'l campo de la liquoreria veneziana e veneta