Le imprese nel rilancio competitivo del Made e Service in Italy: settori a confronto

Cristiano Ciappei, Introduzione
Parte I. Percorsi di rinnovamento nelle imprese del Made e Service in Italy
Micaela Surchi, Il rinnovamento delle strategie imprenditoriali nelle imprese del sistema moda
(La moda ed il suo sistema; Le imprese della moda; Le strategie imprenditoriali: analisi empirica dell'aziende moda toscane; Bibliografia)
Massimiliano M. Pellegrini, Il capitale relazionale nelle imprese familiari moda
(Introduzione; Strategie di gestione del capitale relazionale; Bibliografia)
Paola Paniccia, Ilaria Vannini, Da impresa agricola a agriturismo: un percorso nell'ottica della sostenibilità
(Abstract; Introduzione; La relazione tra management, competitività e sostenibilità; Metodologia della ricerca; L'impresa agricola nel settore agroalimentare italiano; Dall'impresa agricola all'impresa agrituristica; Alcuni casi di successo a confronto; Conclusioni; Bibliografia)
Parte II. Innovazioni organizzative per il rilancio del settore artistico-culturale: impatti sullo sviluppo territoriale e del Made in Italy
Giovanni Padroni, Processi d'innovazione organizzativa nel Patrimonio culturale ed ambientale: elementi di integrazione e interrelazione con i sistemi socio-economici complessi
(Scenari della complessità e dinamiche organizzative; Patrimoni culturali e dimensione territoriale; Bibliografia)
Marco Giannini, Il distretto culturale nei processi di sviluppo Territoriale
(Introduzione; I distretti culturali; Progettazione di un distretto culturale; Analisi di alcune esperienze di distretti culturali; Conclusioni; Bibliografia)
Giuseppe Bellandi, Orientamento al marketing e misurazione delle performance, leve strategiche per il rilancio del settore artistico-culturale
(Nuove domande di accesso ai beni artistici e culturali e orientamento al marketing delle istituzioni offerenti; La focalizzazione sui clienti e la riprogettazione dell'offerta per un reale orientamento al territorio; L'uso della segmentazione e della riprogettazione dell'offerta per assicurarsi il posizionamento desiderato; La parallela necessità di introdurre un sistema di misurazione e controllo delle prestazioni; Dalla valutazione alla valorizzazione delle competenze e del merito tramite la valutazione delle prestazioni; L'obiettivo di lungo termine: introdurre un performance management integrato per superare il modello normativo nella gestione delle risorse umane; Le ricadute organizzative del nuovo modello gestionale applicato al settore artistico-culturale; Bibliografia)
Enrico Cori, Dal festival musicale al "sistema culturale integrale"
(La lirica come emblema del made in Italy; Il ruolo dei festival nell'offerta di lirica; Verso "sistemi culturali integrali": una ricerca sul campo; Riflessioni e prospettive; Bibliografia)
Federico Niccolini, L'organizzazione delle aree protette italiane. La "chiave" sistemica
(Introduzione; L'oggetto della ricerca: caratteristiche delle aree protette; La metodologia e il percorso della ricerca; Il quadro teorico: le aree protette in chiave sistemicoculturale; La benchmark analysis: il sistema statunitense; Il sistema delle aree protette italiane: caratteristiche; Prospettive di miglioramento organizzativo per il sistema italiano; Modelli organizzativi sistemici e sfide culturali; Bibliografia)
Mariacristina Bonti, I musei d'impresa e la valorizzazione del territorio
(Il made in Italy come prodotto culturale; Il binomio impresa-cultura; I musei d'impresa tra storia, tradizione e made in Italy; Musei d'impresa: peculiare declinazione della Responsabilità Sociale d'Impresa; La ricerca sul campo: obiettivi, metodologia e risultati; Alcune riflessioni di sintesi; Bibliografia)
Maria Silvia Fiorelli, Assetti organizzativi del settore orafo-argentierogioielliero: un'istantanea all'interno del sistema moda
(Premessa; Caratteristiche e strategie del comparto: analisi sul campo dell'eccellenza; Processi di innovazione, investimento e risorse tecnologiche; Il sistema delle relazioni; Considerazioni di sintesi e possibili scenari di sviluppo; Bibliografia)
Elisabetta Sani, Il ruolo delle tecnologie per la valorizzazione dell'esperienza museale del visitatore
(Introduzione; Tecnologie; Progetto di museo virtuale; Conclusioni e direzioni future; Bibliografia)
Maria Zifaro, I sistemi complessi dell'ospitalità: analisi organizzativa delle interazioni tra patrimonio, cultura e territorio
(Introduzione; Il legame tra beni culturali e territorio: una visione sistemica e integrata; Le relazioni interaziendali nel settore turistico: opportunità di sviluppo in una logica di sistema; Il territorio della Provincia di Pisa: riflessioni sulle dinamiche strutturali; La metodologia e il percorso di ricerca; Riflessioni, limiti e possibilità di ricerca; Bibliografia)
Parte III. Per il rilancio del Made e Service in Italy: il ruolo della cooperazione a supporto dell'evoluzione dell'outsourcing. Inquadramento generale e primi approfondimenti
Giorgio Giorgetti, Introduzione
Roberta Scarsi, Processi di outsourcing e gestione delle relazioni all'interno della supply chain
(Introduzione; L'outsourcing strategico; Vantaggi e rischi dell'outsourcing; L'outsourcing di servizi e di attività complesse; Bibliografia)
Teresina Torre, L'impresa cooperativa nel rilancio del made e service in Italy
(Il ruolo dell'impresa cooperativa nel contesto italiano; La cooperazione: lineamenti introduttivi; Il profilo organizzativo e gestionale; Punti di forza e punti di debolezza nelle relazioni con le cooperative; Bibliografia)
Angelo Gasparre, Qualità, tecnologia e valorizzazione del territorio. Analisi di alcuni casi aziendali
(Introduzione; Imprese e cooperative tra moda, cultura e agroalimentare; Qualità, tecnologia e valorizzazione del territorio nell'agroalimentare ragusano; Discussione dei casi; Bibliografia)
Gli autori.

Contributi: Angelo Gasparre, Marco Giannini, Giorgio Giorgetti, Paola Paniccia, Massimiliano M. Pellegrini, Roberta Scarsi, Micaela Surchi, Teresina Torre, Ilaria Vannini

Collana: Economia e Management

Argomenti: Economia e gestione aziendale

Livello: Studi, ricerche